原料

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八爪鱼 (400克)

胡萝卜 (1根)

青椒 (1个)

蒜 1瓣

姜 适量

料酒 1勺

鲜露 2勺

1/准备好材料。，

2/八爪鱼处理好洗赶紧后切好

3/胡萝卜先切片，在切成小片。

4/姜切片，蒜切段。

5/青椒洗干净去籽切小块。

6/把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水。

7/八爪鱼装起备用。

8/锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。

9/倒入胡萝卜。

10/倒入青椒翻炒，放入适量水翻炒片刻。

11/倒入八爪鱼。

12/倒入料酒。

13/倒入鲜露2勺。

14/放入糖，翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可。

15.美味又好吃的八爪鱼做法焖炒完成开吃了。